Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėrienos kumpį supjaustykite 4–5 cm kubeliais; bulves nulupkite ir supjaustykite stambiais gabalais, svogūnus – storomis skiltelėmis, pomidorus – skiltelėmis.
2. Dideliame dubenyje mėsą, bulves, svogūnus ir pomidorus sumaišykite su maltais kuminais, žiupsneliu cinamono, druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.
3. Viską sudėkite į molinį indą (arba gilią kepimo formą su dangčiu), supilkite vyną bei vandenį ir sandariai uždenkite.
4. Kepkite 170 °C orkaitėje 2 valandas, kol mėsa taps minkšta, o bulvės suminkštės mėsos sultyse.
5. Nuimkite dangtį, orkaitės temperatūrą padidinkite iki 200 °C ir kepkite dar 20 minučių, kol viršus apskrus, o padažas sutirštės.
6. Pabarstykite šviežiomis petražolėmis ir patiekite su paprastomis pomidorų bei agurkų salotomis ir jogurtu.
Patarimas: Tavas pavadintas molinio indo „tava“ vardu; kaimo kepyklų krosnyse jis kepdavo visą rytą, naudodamas po duonos kepimo likusią šilumą – paslaptis yra lėtas kepimas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.