1. หั่นกระเทียมบาง สับเนื้อแอนโชวีหยาบ ผ่ามะกอกดำครึ่ง ล้างเคเปอร์
2. ผัดกระเทียม แอนโชวี และพริกป่นหยาบกับน้ำมันมะกอกในกระทะกว้างด้วยไฟอ่อน 2 นาที ใช้ช้อนไม้บดแอนโชวีจนละลายหมด
3. ใส่มะเขือเทศที่บีบด้วยมือ มะกอก เคเปอร์ และออริกาโน เคี่ยว 10–12 นาทีจนซอสข้น
4. ระหว่างนั้นต้มสปาเกตตีในน้ำเกลือปริมาณมากให้สั้นกว่าเวลาที่ระบุ 1 นาที
5. คลุกสปาเกตตีที่กรองแล้วในซอสกับน้ำต้มเล็กน้อย ปรุงรวมกัน 1 นาทีให้เส้นรับรส
6. โรยพาร์สลีย์ เสิร์ฟร้อนโดยไม่ต้องใส่ชีส
เคล็ดลับ: ซอสได้รสจากส่วนผสมเค็ม ได้แก่ แอนโชวี มะกอก และเคเปอร์ จึงควรเติมเกลือตอนท้ายหลังชิมเท่านั้น
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ