Puttanesca-spagetid oliivide, kapparite ja anšoovistega (Spaghetti alla puttanesca)

Põhiroog + lisand 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
553kcal
16gValk
78gSüsivesikud
19gRasv
Koostisosad
  • 40 dkg spagetid
  • 1 sl sool
  • 4 sl oliiviõli
  • 2 küüs küüslauk
  • 4 tk anšoovis
  • 1 näpuotsatäis tšillihelbed
  • 40 dkg konserveeritud kooritud tomatid
  • 10 dkg mustad oliivid
  • 2 sl kapparid
  • 1 tl kuivatatud pune
  • 2 sl petersellilehed
Kirjeldus

1. Viilutame küüslaugu õhukeselt, hakime anšoovisefileed jämedalt, poolitame mustad oliivid ja loputame kapparid.

2. Praeme laial pannil oliiviõlis tasasel tulel küüslauku, anšooviseid ja tšillihelbeid 2 minutit, surudes anšooviseid puulusikaga katki, kuni need täielikult sulavad.

3. Lisame kätega katki surutud tomatid, oliivid, kapparid ja pune ning hautame 10–12 minutit, kuni kaste pakseneb.

4. Samal ajal keedame spagette rohkes soolaga maitsestatud vees märgitud ajast 1 minuti vähem.

5. Segame kurnatud spagetid koos vähese keeduveega kastmesse ja kuumutame koos 1 minuti, et pasta võtaks maitsed külge.

6. Puistame peale peterselli ja serveerime kuumalt, juustu pole vaja.

Nipp: Kastmele annavad maitse soolased koostisosad (anšoovised, oliivid, kapparid), seepärast tohib soola lisada alles lõpus pärast maitsmist.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.