După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Feliem usturoiul subțire, tocăm fileurile de anșoa grosier, tăiem măslinele negre în jumătăți și clătim caperele.
2. Într-o tigaie largă rumenim usturoiul, anșoa și fulgii de chili în ulei de măsline, la foc mic, 2 minute, zdrobind anșoa cu lingura de lemn până se topește complet.
3. Adăugăm roșiile zdrobite cu mâna, măslinele, caperele și oregano și fierbem 10–12 minute, până se îngroașă sosul.
4. Între timp fierbem spaghetele în apă sărată din belșug, cu 1 minut mai puțin decât timpul indicat.
5. Încorporăm spaghetele scurse în sos cu puțină apă de fierbere și gătim împreună 1 minut, ca pastele să absoarbă aromele.
6. Servim fierbinți, presărate cu pătrunjel – nu au nevoie de brânză.
Sfat: Sosul își primește gustul de la ingrediente sărate (anșoa, măsline, capere), așa că adaugă sare doar la final, după ce guști.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.