Špagety puttanesca s olivami, kaparami a sardelami (Spaghetti alla puttanesca)

Hlavné jedlo + príloha 25 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
553kcal
16gBielkoviny
78gSacharidy
19gTuky
Suroviny
  • 40 dag špagety
  • 1 PL soľ
  • 4 PL olivový olej
  • 2 strúčik cesnak
  • 4 ks ančovičky
  • 1 štipka čili vločky
  • 40 dag konzervované lúpané paradajky
  • 10 dag čierne olivy
  • 2 PL kapary
  • 1 ČL sušené oregano
  • 2 PL petržlenová vňať
Popis

1. Cesnak nakrájame na tenké plátky, filety sardel nahrubo nasekáme, čierne olivy rozpolíme a kapary opláchneme.

2. V širokej panvici na olivovom oleji opekáme na miernom ohni cesnak, sardely a čili vločky 2 minúty, pričom sardely roztláčame vareškou, kým sa úplne nerozpustia.

3. Pridáme paradajky roztlačené rukami, olivy, kapary a oregano a varíme 10–12 minút, kým omáčka nezhustne.

4. Medzitým špagety varíme v dostatočnom množstve osolenej vody o 1 minútu kratšie, než je uvedené.

5. Scedené špagety vmiešame do omáčky s trochou vody z varenia a spolu varíme 1 minútu, aby cestoviny nasiakli chuťami.

6. Podávame horúce, posypané petržlenovou vňaťou – syr netreba.

Tip: Omáčka získava chuť zo slaných surovín (sardely, olivy, kapary), preto ju smieme soliť až na konci po ochutnaní.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.