After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Czosnek pokrój w cienkie plasterki, filety anchois grubo posiekaj, czarne oliwki przekrój na pół, a kapary opłucz.
2. Na szerokiej patelni na oliwie podsmaż na małym ogniu czosnek, anchois i płatki chili przez 2 minuty, rozgniatając anchois drewnianą łyżką, aż całkowicie się rozpuszczą.
3. Dodaj rozgniecione ręką pomidory, oliwki, kapary i oregano, i gotuj 10–12 minut, aż sos zgęstnieje.
4. W tym czasie ugotuj spaghetti w dużej ilości osolonej wody o 1 minutę krócej, niż podano na opakowaniu.
5. Odcedzone spaghetti wymieszaj w sosie z odrobiną wody z gotowania i gotuj razem 1 minutę, żeby makaron przejął smaki.
6. Posyp natką pietruszki i podawaj gorące – sera nie trzeba.
Wskazówka: Sos zawdzięcza smak słonym składnikom (anchois, oliwki, kapary), dlatego sól dodawaj dopiero na końcu, po spróbowaniu.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.