Špageti puttanesca z olivami, kaprami in inčuni (Spaghetti alla puttanesca)

Glavna jed + priloga 25 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
553kcal
16gBeljakovine
78gOgljikovi hidrati
19gMaščobe
Sestavine
  • 40 dkg špageti
  • 1 žl. sol
  • 4 žl. oljčno olje
  • 2 strok česen
  • 4 kos inčuni
  • 1 ščepec čilijevi kosmiči
  • 40 dkg olupljen paradižnik v pločevinki
  • 10 dkg črne olive
  • 2 žl. kapre
  • 1 č. žl. posušen origano
  • 2 žl. peteršiljevi listi
Opis

1. Česen tanko narežemo, inčunove fileje grobo sesekljamo, črne olive razpolovimo in kapre speremo.

2. V široki ponvi na oljčnem olju na šibkem ognju česen, inčune in čilijeve kosmiče pražimo 2 minuti, medtem inčune s kuhalnico drobimo, da se povsem raztopijo.

3. Dodamo z rokami zmečkan paradižnik, olive, kapre in origano ter kuhamo 10–12 minut, da se omaka zgosti.

4. Medtem špagete v obilici slane vode kuhamo 1 minuto manj od navedenega časa.

5. Odcejene špagete z malo vode od kuhanja primešamo omaki in vse skupaj kuhamo 1 minuto, da testenine vpijejo okuse.

6. Potresemo s peteršiljem in postrežemo vroče – sira ne potrebujemo.

Namig: Omaka dobi okus od slanih sestavin (inčunov, oliv in kaper), zato jo soli šele na koncu po pokušini.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.