Spagečiai su alyvuogėmis, kaparėliais ir ančiuviais (Spaghetti alla puttanesca)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
553kcal
16gBaltymai
78gAngliavandeniai
19gRiebalai
Ingredientai
  • 40 dkg spagečiai
  • 1 v. š. druska
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 2 skiltelė česnakai
  • 4 vnt. ančiuviai
  • 1 žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsniai
  • 40 dkg konservuoti lupti pomidorai
  • 10 dkg juodosios alyvuogės
  • 2 v. š. kaparėliai
  • 1 a. š. džiovinti raudonėliai
  • 2 v. š. petražolių lapai
Aprašymas

1. Česnaką plonai supjaustykite, ančiuvių filė stambiai sukapokite, juodąsias alyvuoges perpjaukite perpus, kaparėlius perplaukite.

2. Plačioje keptuvėje alyvuogių aliejuje ant silpnos kaitros česnaką, ančiuvius bei aitriųjų paprikų dribsnius kepkite 2 minutes, ančiuvius mediniu šaukštu traiškydami, kol visiškai ištirps.

3. Sudėkite rankomis sutraiškytus pomidorus, alyvuoges, kaparėlius bei raudonėlius ir virkite 10–12 minučių, kol padažas sutirštės.

4. Tuo metu spagečius virkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens 1 minute trumpiau, nei nurodyta.

5. Nukoštus spagečius su trupučiu virimo vandens įmaišykite į padažą ir kartu virkite 1 minutę, kad makaronai sugertų skonius.

6. Apibarstykite petražolėmis ir patiekite karštus; sūrio nereikia.

Patarimas: Padažui skonį suteikia sūrūs ingredientai: ančiuviai, alyvuogės ir kaparėliai, todėl sūdykite tik pabaigoje, paragavę.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.