Špageti puttanesca s maslinama, kaparima i inćunima (Spaghetti alla puttanesca)

Glavno jelo + prilog 25 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
553kcal
16gProteini
78gUgljikohidrati
19gMasti
Sastojci
  • 40 dag špageti
  • 1 žl. sol
  • 4 žl. maslinovo ulje
  • 2 češanj češnjak
  • 4 kom inćuni
  • 1 prstohvat čili pahuljice
  • 40 dag oguljena rajčica iz konzerve
  • 10 dag crne masline
  • 2 žl. kapari
  • 1 žličica sušeni origano
  • 2 žl. list peršina
Opis

1. Češnjak nareži na tanke listiće, filete inćuna grubo nasjeckaj, crne masline prepolovi, a kapare isperi.

2. U širokoj tavi na maslinovom ulju na laganoj vatri prži češnjak, inćune i chili pahuljice 2 minute, kuhačom gnječeći inćune dok se potpuno ne rastope.

3. Dodaj rukama zgnječenu rajčicu, masline, kapare i origano i kuhaj 10–12 minuta, dok se umak ne zgusne.

4. U međuvremenu špagete kuhaj u obilju slane vode 1 minutu kraće od navedenog vremena.

5. Ocijeđene špagete s malo vode od kuhanja promiješaj u umaku i kuhaj zajedno 1 minutu, kako bi tjestenina upila okuse.

6. Pospi peršinom i posluži vruće – sir ne treba.

Savjet: Umak okus dobiva od slanih sastojaka (inćuni, masline, kapari), zato soliti smiješ tek na kraju, nakon kušanja.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.