1. Hiwain nang manipis ang bawang, tadtarin nang magaspang ang mga anchovy fillet, hatiin ang mga itim na olive, at banlawan ang caper.
2. Sa malapad na kawali, sa olive oil, sa mahinang apoy, igisa ang bawang, ang anchovy at ang chili flakes nang 2 minuto, habang dinudurog ang anchovy gamit ang sandok na kahoy, hanggang lubusan itong matunaw.
3. Idagdag ang kamatis na piniga gamit ang kamay, ang olive, ang caper at ang oregano, at lutuin nang 10–12 minuto, hanggang lumapot ang sarsa.
4. Samantala, lutuin ang spaghetti sa maraming tubig na may asin nang 1 minutong mas maikli kaysa sa nakasaad na oras.
5. Haluin sa sarsa ang sinalang spaghetti kasama ng kaunting tubig na pinaglutuan, at lutuin nang magkasama nang 1 minuto, para masipsip ng pasta ang mga lasa.
6. Ihain nang mainit, binudburan ng perehil – hindi na kailangan ng keso.
Tip: Nakukuha ng sarsa ang lasa nito mula sa maaalat na sangkap (anchovy, olive, caper), kaya sa dulo lang, pagkatapos tikman, dapat asinan.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.