1. Hudhrën e presim në feta të holla, filetot e açugeve i grijmë trashë, ullinjtë e zinj i ndajmë përgjysmë dhe kaperin e shpëlajmë.
2. Në një tigan të gjerë kaurdisim hudhrën, açuget dhe fletëzat e specit djegës në vaj ulliri në zjarr të ulët për 2 minuta, duke i shtypur açuget me lugë druri derisa të shkrihen plotësisht.
3. Shtojmë domatet e shtypura me dorë, ullinjtë, kaperin dhe rigonin dhe i gatuajmë për 10–12 minuta, derisa salca të trashet.
4. Ndërkohë spagetit i ziejmë në ujë të bollshëm me kripë për 1 minutë më pak se koha e shënuar.
5. Spagetit e kulluar i përziejmë në salcë me pak ujë zierjeje dhe i gatuajmë së bashku për 1 minutë, që makaronat të marrin shijet.
6. I shërbejmë të nxehta, të spërkatura me majdanoz – nuk u duhet djathë.
Këshillë: Salca merr shije nga përbërësit e kripur (açuge, ullinj, kaperi), prandaj kripë duhet t'i shtosh vetëm në fund, pasi ta shijosh.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.