1. อุ่นเตาอบที่ 190 องศา ทาเนยถาดขนาดประมาณ 20×30 cm
2. สับหัวหอมละเอียด ผัดช้า ๆ กับเนยครึ่งหนึ่ง 10 นาทีจนนุ่มหวาน พักให้เย็นลงเล็กน้อย
3. ตีไข่ในชามจนฟู ใส่เนยที่เหลือละลาย นม หัวหอมผัด ชีสสดเกโซเฟรสโกบิ (ใช้เฟตาผสมริคอตตาแทนได้) และเกลือ
4. ค่อย ๆ ใส่โพเลนตาหรือเมล็ดข้าวโพดบด คนจนไม่มีเม็ดแป้ง พัก 10 นาทีให้ดูดน้ำ ส่วนผสมควรข้นแต่เทได้
5. เทใส่ถาด ปาดเรียบ อบ 40–45 นาทีจนหน้าเหลืองทองและไม้แทงกลางออกมาสะอาด
6. พักเย็น 10 นาที หั่นสี่เหลี่ยม เสิร์ฟอุ่นเล็กน้อยเคียงเนื้ออบหรือซุป
เคล็ดลับ: โซปาปารากัวยาเป็น “ซุปแข็ง” หนึ่งเดียวของโลก ตามตำนานพ่อครัวใส่แป้งข้าวโพดมากเกินไปในซุปประธานาธิบดีโลเปซแล้วนำไปอบ ความผิดพลาดกลายเป็นอาหารประจำชาติ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ