1. Загреј ја рерната на 190 степени и намачкај плех од околу 20×30 cm со путер.
2. Ситно исечкај го кромидот и динстај го полека во половина од путерот 10 минути, додека стане мек и сладок; остави малку да се олади.
3. Во сад пенесто измати ги јајцата, додај ги преостанатиот растопен путер, млекото, динстаниот кромид, издробеното свежо сирење (кесо фреско – може да се замени со мешавина од фета и рикота) и солта.
4. Постепено додавај ја палентата (пченкарниот гриз) и мешај без грутчиња; остави 10 минути гризот да ја впие течноста – смесата треба да биде густа, но да може да се налева.
5. Истури во плехот, израмни и печи 40–45 минути, додека површината стане златнокафеава, а стапчето боцнато во средината излегува чисто.
6. Остави да се олади 10 минути, па исечи на коцки и послужи млако со печено месо или супа.
Совет: Сопа парагваја е единствената „цврста супа“ во светот: според легендата, готвач ставил премногу пченкарно брашно во супата на претседателот Лопес и ја испекол – грешката станала национално јадење.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.