Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico segrejemo na 190 stopinj in približno 20×30 cm velik pekač namažemo z maslom.
2. Čebulo drobno sesekljamo in jo na polovici masla počasi pražimo 10 minut, da postane mehka in sladka; pustimo nekoliko ohladiti.
3. V skledi jajca penasto stepemo, dodamo preostalo stopljeno maslo, mleko, praženo čebulo, nadrobljen sveži sir (queso fresco – nadomestimo ga lahko z mešanico fete in rikote) in sol.
4. Postopoma vsujemo polento (koruzni zdrob) in zmešamo brez grudic; pustimo stati 10 minut, da zdrob nabrekne – zmes naj bo gosta, vendar še tekoča.
5. Vlijemo v pekač, poravnamo in pečemo 40–45 minut, da je vrh zlato rjav in palčka, zabodena v sredino, ostane čista.
6. Pustimo ohlajati 10 minut, nato narežemo na kocke in postrežemo mlačno ob pečenem mesu ali juhi.
Nasvet: Sopa paraguaya je edina »trdna juha« na svetu: po legendi je kuhar v juho predsednika Lópeza dal preveč koruzne moke in jo spekel – napaka je postala narodna jed.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.