1. โขลกหญ้าฝรั่นกับน้ำตาลหนึ่งหยิบมือให้เป็นผง แช่น้ำร้อน 50 ml นาน 10 นาทีจนน้ำเป็นสีส้มสด
2. ต้มน้ำ 200 ml กับน้ำตาลในหม้อจนเดือดและน้ำตาลละลายหมด ยกลงจากไฟ
3. เทน้ำหญ้าฝรั่นในน้ำเชื่อม พักให้เย็น
4. เติมน้ำเลมอนและน้ำกุหลาบในน้ำเชื่อมเย็น เติมน้ำเย็น 800 ml ให้เจือจาง ชิมแล้วปรับน้ำตาลหรือเลมอนตามต้องการ
5. แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
6. เสิร์ฟเย็นจัดกับน้ำแข็งในแก้วหรือเหยือก เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ตามธรรมเนียมในงานแต่งและเทศกาลโนฟรูซอาเซอร์ไบจาน เข้ากับข้าวพลอฟเป็นพิเศษ
เคล็ดลับ: ใช้น้ำกุหลาบอย่างพอดีเพราะกลบหญ้าฝรั่นได้ง่าย เริ่มจากน้อย ๆ ก่อน ใส่ใบสะระแหน่สองสามใบหรือเมล็ดเบซิลได้ด้วย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ