Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Šafranové vlákna rozotrieme v mažiari so štipkou cukru na prášok a namočíme na 10 minút do 50 ml horúcej vody, kým sa voda nesfarbí do sýtooranžova.
2. V hrnci privedieme do varu 200 ml vody s cukrom a varíme, kým sa cukor úplne nerozpustí; odstavíme.
3. Do sirupu prilejeme šafranovú vodu a necháme vychladnúť.
4. Do vychladnutého sirupu pridáme citrónovú šťavu a ružovú vodu a potom zriedime 800 ml studenej vody; ochutnáme a podľa potreby upravíme cukrom alebo citrónom.
5. Dáme aspoň na 1 hodinu do chladničky.
6. Podávame ľadovo studené s kockami ľadu v sklenených pohároch alebo džbáne – tradičný nealkoholický nápoj azerbajdžanských svadieb a sviatku Novruz, mimoriadne vhodný k plovu.
Tip: S ružovou vodou zaobchádzame opatrne, pretože ľahko prehluší šafran – začneme radšej menším množstvom. Môžeme pridať aj niekoľko lístkov mäty alebo bazalkové semienka.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.