După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Măcinăm firele de șofran cu un praf de zahăr în mojar și le înmuiem în 50 ml de apă fierbinte 10 minute, până apa capătă o culoare portocalie intensă.
2. Fierbem 200 ml de apă cu zahărul într-o cratiță, până zahărul se dizolvă complet; luăm de pe foc.
3. Turnăm apa cu șofran în sirop și lăsăm să se răcească.
4. Adăugăm zeama de lămâie și apa de trandafiri în siropul răcit, apoi subțiem cu 800 ml de apă rece; gustăm și potrivim cu zahăr sau lămâie după nevoie.
5. Dăm la frigider cel puțin 1 oră.
6. Servim foarte rece, cu cuburi de gheață, în pahare de sticlă sau carafă – este băutura tradițională fără alcool a nunților azere și a sărbătorii Novruz, deosebit de potrivită lângă plov.
Sfat: Folosește apa de trandafiri cu măsură, deoarece poate acoperi ușor șofranul – începe cu mai puțină. Poți adăuga și câteva frunze de mentă sau semințe de busuioc.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.