1. Gni safrantrådene til pulver med en klype sukker i en morter. La trekke i 50 ml varmt vann i 10 minutter, til vannet er sterkt oransje.
2. Kok opp 200 ml vann med sukkeret i en kjele, og kok til sukkeret er helt oppløst. Ta av varmen.
3. Hell safranvannet i sirupen og la avkjøles.
4. Tilsett sitronsaften og rosevannet i den avkjølte sirupen, og spe med 800 ml kaldt vann. Smak til med mer sukker eller sitron ved behov.
5. Sett i kjøleskapet i minst 1 time.
6. Server iskald med isbiter i glass eller en mugge. Dette er en tradisjonell alkoholfri drikk i aserbajdsjanske bryllup og ved Novruz-feiringen, og den passer særlig godt til plov.
Tips: Bruk rosevannet forsiktig, da det lett overdøver safranen; begynn heller med litt mindre. Du kan også tilsette noen mynteblader eller basilikumfrø.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.