มันฝรั่งอบชีสเรอบลอชงกับมันหมู (ตาร์ตีแฟล็ตต์)

อาหารจานหลัก 60 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
987kcal
31gโปรตีน
55gคาร์โบไฮเดรต
58gไขมัน
ส่วนผสม
  • 5 g เนย
  • 100 dkg มันฝรั่ง
  • 40 dkg ชีสเรอบลอชง
  • 20 dkg มันหมู
  • 2 ชิ้น หอมหัวใหญ่
  • 1 dl ครีม
  • 1 dl ไวน์ขาวดราย
  • 1 กลีบ กระเทียม
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 ชช. พริกไทย
คำอธิบาย

1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 °C ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือกให้สุกครึ่งหนึ่ง ปอกแล้วหั่นแว่น

2. หั่นมันหมูเป็นลูกเต๋าเล็ก ทอดจนกรอบแล้วใส่หัวหอมหั่นแผ่น ผัดจนใส

3. คลุกกระเทียมบด เติมไวน์ขาวแล้วเคี่ยวไม่กี่นาที

4. เรียงมันฝรั่งกับมันหมูผัดหัวหอมเป็นชั้นในภาชนะทาเนย ปรุงเกลือและพริกไทยแล้วราดครีม

5. ผ่าชีสเรอบลอชงครึ่งหนึ่งตามแนวนอน วางด้านเปลือกขึ้นบนสุด

6. อบประมาณ 25-30 นาทีจนชีสละลายและขึ้นสีน้ำตาลทอง พักไม่กี่นาทีแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: อาหารคลาสสิกหลังเล่นสกีในเทือกเขาแอลป์แถบซาวอย เรอบลอชงให้รสเฉพาะ หากหาไม่ได้ใช้ชีสนุ่มบ่มแทนได้ เสิร์ฟกับสลัดสดกรอบเพื่อปรับสมดุลความเข้มข้นจึงจะครบเครื่อง

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ