1. Zagrijte rernu na 200 °C. Krompir skuhajte u ljusci do pola, ogulite i narežite na kolutove.
2. Slaninu narežite na male kocke i ispržite da postane hrskava, zatim dodajte narezani crveni luk i dinstajte dok ne postane staklast.
3. Umiješajte zgnječeni bijeli luk, ulijte bijelo vino i dinstajte nekoliko minuta.
4. U posudu premazanu maslacem slažite slojeve krompira i luka sa slaninom, posolite, pobiberite i prelijte vrhnjem.
5. Sir reblochon prerežite vodoravno napola i položite na vrh korom prema gore.
6. Pecite oko 25-30 minuta, dok se sir ne otopi i zapeče do zlatnosmeđe boje; ostavite da odmori nekoliko minuta pa poslužite.
Savjet: Klasik Savojskih Alpa nakon skijanja. Reblochon daje prepoznatljiv okus – ako ga ne možete nabaviti, zamijenite ga zrelim mekim sirom. Najbolje je uz svježu, hrskavu salatu koja uravnotežuje bogatstvo jela.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.