Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Brambory uvaříme ve slupce dopoloměkka, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2. Slaninu nakrájíme na malé kostky a opečeme dokřupava, poté přidáme cibuli nakrájenou na plátky a necháme zesklovatět.
3. Vmícháme prolisovaný česnek, zalijeme bílým vínem a několik minut podusíme.
4. Do máslem vymazané mísy navrstvíme brambory a cibuli se slaninou, osolíme, opepříme a přelijeme smetanou.
5. Reblochon vodorovně rozpůlíme a položíme navrch kůrkou vzhůru.
6. Pečeme přibližně 25-30 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne; před podáváním necháme několik minut odpočinout.
Tip: Klasické jídlo po lyžování v Savojských Alpách. Typickou chuť dodává reblochon – není-li k dostání, lze jej nahradit zralým měkkým sýrem. Nejlépe chutná s čerstvým křupavým salátem, který vyváží jeho vydatnost.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.