After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Nagrzej piekarnik do 200 °C. Ziemniaki ugotuj w mundurkach do półmiękkości, obierz i pokrój w plasterki.
2. Boczek pokrój w małą kostkę i usmaż na chrupko, a następnie dodaj pokrojoną w plasterki cebulę i zeszklij.
3. Wmieszaj zmiażdżony czosnek, wlej białe wino i duś kilka minut.
4. W posmarowanym masłem naczyniu ułóż warstwami ziemniaki i cebulę z boczkiem, posól, popieprz i polej śmietanką.
5. Ser reblochon przekrój poziomo na pół i połóż na wierzchu skórką do góry.
6. Piecz ok. 25–30 minut, aż ser się roztopi i zrumieni na złoty kolor; podawaj po kilku minutach odpoczynku.
Wskazówka: To klasyk po nartach z sabaudzkich Alp. Charakterystyczny smak nadaje reblochon – jeśli go nie dostaniesz, zastąp go dojrzewającym serem miękkim. Najlepiej smakuje ze świeżą, chrupiącą sałatą, która równoważy jej sytość.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.