Prátaí srathaithe le Reblochon agus bagún (Tartiflette)

Príomhchúrsa 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
987kcal
31gPróitéin
55gCarbaihiodráití
58gSaill
Comhábhair
  • 5 g im
  • 100 dkg práta
  • 40 dkg cáis reblochon
  • 20 dkg bagún sailleach
  • 2 píosa oinniún
  • 1 dl uachtar
  • 1 dl fíon bán tirim
  • 1 clóbh gairleog
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar
Cur síos

1. Téigh an t-oigheann go 200 °C. Cócaráil na prátaí lena gcraiceann go leathbhog, scaf agus gearr ina bhfáinní.

2. Gearr an bagún sailleach ina chiúbanna beaga agus frioch go briosc, cuir an t-oinniún slisnithe leis agus bog go tréshoilseach.

3. Measc an ghairleog bhrúite isteach, doirt an fíon bán isteach agus cócaráil go mall ar feadh cúpla nóiméad.

4. I mias imithe, srathaigh na prátaí agus an t-oinniún le bagún, blastáil le salann agus piobar agus doirt an t-uachtar orthu.

5. Gearr an cháis Reblochon ina leath go cothrománach agus leag ar a bharr leis an screamh suas.

6. Bácáil ar feadh thart ar 25-30 nóiméad go leáfaidh an cháis agus go ndonnóidh sí go hórga; fág ina sos ar feadh cúpla nóiméad agus riar.

Leid: Clasaic i ndiaidh sciála in Alpa Savoy. Tugann Reblochon an blas sainiúil; mura bhfuil sé ar fáil, úsáid cáis bhog aibithe ina áit. Is fearr é le sailéad úr briosc chun a shaibhreas a chothromú.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.