1. Furrën e ngrohim në 200 °C. Patatet i ziejmë me lëkurë derisa të zbuten pjesërisht, i qërojmë dhe i presim në rrathë.
2. Dhjamin e derrit e presim në kubikë të vegjël dhe e skuqim derisa të bëhet krokant, pastaj shtojmë qepën e prerë në feta dhe e zbusim derisa të bëhet e tejdukshme.
3. Përziejmë brenda hudhrën e shtypur, shtojmë verën e bardhë dhe i gatuajmë për disa minuta.
4. Në një enë të lyer me gjalpë vendosim në shtresa patatet dhe qepën me dhjamë derri, hedhim kripë e piper dhe i lagim me ajkën.
5. Djathin reblochon e presim horizontalisht më dysh dhe e vendosim sipër me anën e kores lart.
6. E pjekim për rreth 25-30 minuta, derisa djathi të shkrihet dhe të marrë ngjyrë të artë; e shërbejmë pasi ta kemi lënë të pushojë disa minuta.
Këshillë: Një klasik pas skive në Alpet e Savojës. Reblochon-i jep shijen karakteristike – nëse nuk e gjen, mund të zëvendësohet me djathë të butë të stazhionuar. Shijon më së miri me sallatë të freskët e krokante, që ekuilibron pasurinë e tij.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.