Слоевити компири со реблошон и сланина (Tartiflette)

Главно јадење 60 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
987kcal
31gПротеини
55gЈаглехидрати
58gМасти
Состојки
  • 5 g путер
  • 100 dkg компир
  • 40 dkg сирење реблошон
  • 20 dkg сланина
  • 2 пар. кромид
  • 1 dl слатка павлака
  • 1 dl суво бело вино
  • 1 чешне лук
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Загреј ја рерната на 200 °C. Свари ги компирите со лушпа до половина, излупи ги и исечи ги на кругови.

2. Исечи ја сланината на мали коцки и испржи ја крцкаво, па додај го кромидот исечен на резанки и динстај додека не стане стаклест.

3. Вмешај го изгмечениот лук, налеј го белото вино и динстај неколку минути.

4. Во сад намачкан со путер реди слоеви од компирите и кромидот со сланина, посоли, додај бибер и прелиј со слатката павлака.

5. Пресечи го реблошонот хоризонтално на половина и стави го одозгора со кората нагоре.

6. Печи околу 25-30 минути додека сирењето не се растопи и не зарумени златнокафеаво; остави да одмори неколку минути и послужи.

Совет: Класика по скијање од Савојските Алпи. Реблошонот го дава карактеристичниот вкус – ако не можеш да го набавиш, замени го со зрело меко сирење. Најдобро е со свежа, крцкава салата што ја урамнотежува богатината.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.