1. นวดแป้งกับไข่ เกลือ และน้ำประมาณ 100 ml ให้แข็งเนียน ปิดพัก 30 นาที
2. นวดเนื้อบดกับหัวหอมขูดละเอียดมาก เกลือ และพริกไทย
3. คลึงแป้งบนพื้นโรยแป้งให้บางมาก 1 mm ตัดสี่เหลี่ยม 2–3 cm
4. ใส่ไส้ขนาดถั่วลูกไก่กลางแต่ละแผ่น ดึงมุมทั้งสี่ขึ้นบีบติดตรงกลางให้เป็นห่อเล็ก
5. ผสมโยเกิร์ตกับกระเทียมบด ต้มมันตึในน้ำเกลือเดือดปริมาณมาก 8–10 นาที สะเด็ดน้ำ
6. ตักมันตึใส่จาน ราดโยเกิร์ตกระเทียม ละลายเนย ใส่มะเขือเทศบด พริกป่นเกล็ด และสะระแหน่แห้ง ผัด 1 นาทีแล้วราดด้านบน
เคล็ดลับ: ในไกเซรีเชื่อว่าหนึ่งช้อนควรใส่มันตึได้สี่สิบชิ้น หากรีบใช้แผ่นเกี๊ยวหรือเกี๊ยวซ่าสำเร็จรูปได้ แต่แป้งทำเองอร่อยกว่ามาก
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ