Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Miltus ar olu, sāli un apmēram 100 ml ūdens samīciet stingrā, gludā mīklā un apsegtu atpūtiniet 30 minūtes.
2. Malto gaļu samīciet ar ļoti smalki rīvētu sīpolu, sāli un pipariem.
3. Mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas izrullējiet ļoti plānu (1 mm) un sagrieziet 2–3 cm kvadrātos.
4. Katra kvadrāta vidū lieciet turku zirņa lieluma pildījumu, četrus stūrus uzvelciet augšup un saspiediet vidū, veidojot mazus sainīšus.
5. Jogurtu sajauciet ar saspiestiem ķiplokiem; mantı lielā daudzumā sālīta, verdoša ūdens vāriet 8–10 minūtes un nokāsiet.
6. Mantı lieciet šķīvjos un pārlejiet ar ķiploku jogurtu; sviestu izkausējiet, iemaisiet tomātu biezeni, čili pārslas un kaltētu piparmētru, cepiet 1 minūti un uzpiliniet virsū.
Padoms: Kajseri uzskata, ka vienā karotē jāietilpst četrdesmit mantı. Steigā var izmantot gatavu vontonu vai gjozu mīklu, taču mājas mīkla ir daudz gardāka.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.