1. คืนก่อนแช่โฮมินี (ข้าวโพดขาวแช่ด่างลอกเปลือก) และถั่วขาวแยกกันในน้ำมาก ๆ
2. ใส่ข้าวโพดกับถั่วสะเด็ดน้ำในหม้อใหญ่ เติมน้ำ 3 ลิตร ต้มให้เดือด เคี่ยวไฟอ่อน 1 ชั่วโมง
3. ใส่เนื้ออกวัว ซี่โครงหมู และเนื้อพื้นท้องหมูหั่นเต๋า พร้อมหัวหอมสับละเอียด ต้มต่อ 1,5 ชั่วโมง คนบ่อยเพื่อไม่ให้ติดก้น
4. ใส่ชอริโซหั่นแว่นและฟักทองเต๋า ต้มอีก 45–60 นาทีจนฟักทองเละหมดและอาหารข้นเนียน ปรุงเกลือพริกไทย
5. ก่อนเสิร์ฟทำกราซาโกโลราดาโดยตั้งน้ำมัน ผัดต้นหอมซอย 2 นาที ยกจากเตา ผสมผงปาปริกา คาราเวย์ และพริกเกล็ด
6. ตักโลโกรใส่จานลึก ราดน้ำมันเครื่องเทศแดงที่ละหนึ่งช้อน
เคล็ดลับ: โลโกรเป็นอาหารประจำวันชาติอาร์เจนตินา วันที่ 25 พฤษภาคมและ 9 กรกฎาคม ทำหม้อใหญ่ไว้ วันถัดไปยิ่งอร่อย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ