ซุปเนื้อกับขนมปังชีสทอดแผ่น (Kaspressknödelsuppe)

ซุป 50 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
559kcal
25gโปรตีน
39gคาร์โบไฮเดรต
36gไขมัน
ส่วนผสม
  • ส่วนผสมขนมปังชีสทอดแผ่น
  • 4 ชิ้น ขนมปังก้อน
  • 10 dkg ชีสภูเขา
  • 5 dkg ชีสสีเทาเกราคเซอ
  • 1 ชิ้น หอมหัวใหญ่
  • 1 dkg เนย
  • 2 ชิ้น ไข่
  • 1 dl นม
  • 1 ชต. แป้ง
  • 1 มัด ไชฟ์
  • 1 หยิบมือ เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
  • สำหรับทอด
  • 5 ชต. น้ำมัน
  • ส่วนผสมซุป
  • 12 dl น้ำสต๊อกเนื้อ
  • 1 หยิบมือ ลูกจันทน์เทศ
  • 1 มัด ไชฟ์
คำอธิบาย

1. หั่นขนมปังก้อนเป็นลูกเต๋าเล็ก ขูดชีสภูเขา บิชีสเทาให้ร่วน สับหัวหอมละเอียดแล้วผัดในเนยจนใส

2. ผสมขนมปัง ชีส หัวหอม ไข่ที่ตีผสมนม แป้งสาลี และไชฟ์ ปรุงเกลือและพริกไทย พัก 15 นาที

3. ใช้มือเปียกปั้นเป็น 8 ก้อน แล้วใช้ฝ่ามือกดเป็นแผ่นหนาประมาณ 2 cm

4. ตั้งน้ำมันที่ระบุในกระทะให้ร้อน ทอดทีละน้อยด้านละ 3 นาทีจนเป็นสีทอง พักบนกระดาษซับน้ำมัน

5. ระหว่างนั้นต้มน้ำซุปเนื้อให้เดือด ปรุงด้วยลูกจันทน์เทศหนึ่งหยิบมือ

6. ใส่ขนมปังชีสทอดลงในจานลึกจานละ 2 ชิ้นเท่า ๆ กัน (2 ชิ้นต่อจาน) ราดซุปร้อน โรยไชฟ์แล้วเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: ชีสเทาของทีโรลให้รสเข้มเฉพาะตัว หากหาไม่ได้ ให้ใช้ชีสภูเขาแทนทั้งหมด

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ