Brodu tal-laħam bil-pulpetti ċatti tal-ħobż u l-ġobon (Kaspressknödelsuppe)

Soppa 50 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
559kcal
25gProteina
39gKarboidrati
36gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-pulpetti ċatti bil-ġobon
  • 4 biċċa panina
  • 10 dkg ġobon tal-muntanji
  • 5 dkg ġobon griż (Graukäse)
  • 1 biċċa basla
  • 1 dkg butir
  • 2 biċċa bajda
  • 1 dl ħalib
  • 1 mgħ. dqiq
  • 1 qatta kurrat salvaġġ
  • 1 niskata melħ
  • 1 niskata bżar iswed
  • Għall-qali
  • 5 mgħ. żejt
  • Għas-soppa
  • 12 dl brodu tal-laħam
  • 1 niskata noċemuskata
  • 1 qatta kurrat salvaġġ
Deskrizzjoni

1. Qatta' l-panini f'kubi żgħar, ħokk il-ġobon tal-muntanji u farrak il-ġobon griż; qatta' l-basla fin u sajjar fil-butir sakemm issir trasluċida.

2. Ħallat il-panini, il-ġobon, il-basla, il-bajda mħabbta bil-ħalib, id-dqiq u l-kurrat salvaġġ, ħawwar bil-melħ u l-bżar u ħalli għal 15-il minuta.

3. B'idejk imxarrbin ifforma 8 blalen u ċċattjahom bil-pala f'pulpetti ħoxnin madwar 2 cm.

4. Saħħan iż-żejt indikat f'taġen u aqli f'porzjonijiet żgħar għal 3 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi; ħalli jqattru fuq karta tal-kċina.

5. Sadanittant għalli l-brodu tal-laħam u ħawwar b'niskata noċemuskata.

6. Poġġi 2–2 pulpetti ċatti fi platti fondi, ferra' l-brodu jaħraq fuqhom u servi minnufih bil-kurrat salvaġġ fuq il-wiċċ.

Parir: Il-ġobon griż Tiroliż jagħti t-togħma karatteristika u pikkanti – jekk ma ssibux, uża ġobon tal-muntanji għall-ammont kollu.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.