Cawl cig â thwmplenni caws gwastad (Kaspressknödelsuppe)

Cawl 50 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
559kcal
25gProtein
39gCarbohydradau
36gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y twmplenni caws gwastad
  • 4 darn rholyn bara
  • 10 dkg caws mynydd
  • 5 dkg caws llwyd
  • 1 darn nionyn
  • 1 dkg menyn
  • 2 darn wy
  • 1 dl llaeth
  • 1 ll.f. blawd
  • 1 bwnsh sifys
  • 1 pinsiad halen
  • 1 pinsiad pupur du
  • Ar gyfer ffrio
  • 5 ll.f. olew
  • Ar gyfer y cawl
  • 12 dl stoc (cig)
  • 1 pinsiad nytmeg
  • 1 bwnsh sifys
Disgrifiad

1. Torrwn y rholiau bara yn giwbiau bach, gratio'r caws mynydd a briwsioni'r caws llwyd; torrwn y nionyn yn fân a'i feddalu yn y menyn nes ei fod yn dryloyw.

2. Cymysgwn y bara, y caws, y nionyn, yr wy wedi'i guro gyda'r llaeth, y blawd a'r sifys, sesno â halen a phupur a gadael am 15 munud.

3. Â dwylo gwlyb, siapiwn 8 pêl, yna eu gwastatáu â chledr y llaw yn gacennau tua 2 cm o drwch.

4. Cynheswn yr olew a nodir mewn padell a choginio fesul swp bach, gan ffrio'r cacennau am 3 munud ar bob ochr nes eu bod yn frown euraidd; draeniwn ar dywel papur.

5. Yn y cyfamser, berwn y cawl cig a sesno â phinsied o nytmeg.

6. Rhown 2–2 dwmplen wastad yn y platiau dwfn, tywallt y cawl poeth drostynt ac ysgeintio sifys drosto, yna gweini ar unwaith.

Awgrym: Caws llwyd Tirol sy'n rhoi'r blas miniog nodweddiadol – os na chei ef, defnyddia gaws mynydd ar gyfer y swm cyfan.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.