Mėsos sultinys su plokščiais sūrio kukuliais (Kaspressknödelsuppe)

Sriuba 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
559kcal
25gBaltymai
39gAngliavandeniai
36gRiebalai
Ingredientai
  • Sūrio paplotėliams
  • 4 vnt. bandelė
  • 10 dkg kalnų sūris
  • 5 dkg pilkasis sūris
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 dkg sviestas
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 1 dl pienas
  • 1 v. š. miltai
  • 1 ryšulėlis laiškiniai česnakai
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • Kepimui
  • 5 v. š. aliejus
  • Sriubai
  • 12 dl mėsos sultinys
  • 1 žiupsnelis muskato riešutas
  • 1 ryšulėlis laiškiniai česnakai
Aprašymas

1. Bandeles supjaustykite mažais kubeliais, kalnų sūrį sutarkuokite, pilkąjį sūrį sutrupinkite; svogūną smulkiai sukapokite ir svieste patroškinkite, kol taps skaidrus.

2. Bandeles sumaišykite su sūriu, svogūnu, piene išplaktu kiaušiniu, miltais bei laiškiniais česnakais, pagardinkite druska bei pipirais ir palaikykite 15 minučių.

3. Šlapiomis rankomis suformuokite 8 rutuliukus ir delnu suplokite į maždaug 2 cm storio paplotėlius.

4. Keptuvėje įkaitinkite nurodytą aliejų ir kepkite mažomis porcijomis po 3 minutes iš kiekvienos pusės, kol paplotėliai taps auksiniai; nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio.

5. Tuo metu mėsos sultinį užvirinkite ir pagardinkite žiupsneliu muskato.

6. Į gilias lėkštes dėkite po 2 paplotėlius, į kiekvieną porciją po 2, užpilkite karštu sultiniu ir iškart patiekite apibarstę laiškiniais česnakais.

Patarimas: Tiroliškas pilkasis sūris suteikia būdingą pikantišką skonį. Jei negaunate, visą kiekį pakeiskite kalnų sūriu.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.