1. หั่นซูกินีเป็นแว่นหนา 7–8 mm โรยเกลือ พัก 10 นาทีแล้วซับด้วยกระดาษครัว
2. ตีไข่กับเกลือเล็กน้อยในจานลึก ใส่แป้งในอีกจาน
3. คลุกซูกินีกับแป้ง เคาะส่วนเกินออก แล้วชุบไข่ตี
4. ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะไฟกลางค่อนอ่อน เรียงซูกินีติดกัน ทอดด้านละ 2 นาทีจนไข่สีเหลืองทองแต่ไม่เป็นสีน้ำตาล
5. พักสะเด็ดน้ำมันบนกระดาษครัว แล้วจัดลงจาน
6. เสิร์ฟร้อนหรืออุ่นกับซีอิ๊วผสมน้ำส้มสายชูข้าว
เคล็ดลับ: จอนเป็นของชุบไข่ทอดที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะเทศกาลเกาหลี ช่วงชูซอกจะทอดกันเต็มจาน ใช้ไฟอ่อน จอนที่สวยต้องเหลือง ไม่เป็นสีน้ำตาล ใช้เต้าหู้ ปลา หรือเห็ดทำวิธีเดียวกันได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ