Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Cuketu nakrájame na kolieska hrubé 7–8 mm, osolíme, necháme 10 minút odstáť a osušíme papierovou utierkou.
2. Vajcia rozšľaháme so štipkou soli v hlbokom tanieri; múku nasypeme do druhého taniera.
3. Cuketové kolieska najskôr obalíme v múke, prebytok oklepeme a potom namočíme do rozšľahaných vajec.
4. V panvici na miernom až strednom ohni zohrejeme trochu oleja a kolieska uložené vedľa seba opekáme 2 minúty z každej strany, kým vaječný obal nie je zlatožltý, ale nezhnedne.
5. Necháme odkvapkať na papierovej utierke a rozložíme na misu.
6. Podávame teplé alebo vlažné s omáčkou na namáčanie zo zmesi sójovej omáčky a ryžového octu.
Tip: Jeon je neodmysliteľným opekaným jedlom vo vaječnom obale na kórejskom sviatočnom stole, počas Chuseoku ho pripravujú celé misy. Udržiavame mierny oheň: pekný jeon je žltý, nie hnedý. Rovnako môžeme pripraviť aj tofu, ryby alebo huby.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.