1. Narežite tikvicu na kolutove debljine 7–8 mm, posolite i ostavite 10 minuta, zatim posušite papirnim ubrusom.
2. Umutite jaja s prstohvatom soli u dubokom tanjiru; uspite brašno u drugi tanjir.
3. Prvo uvaljajte kolutove tikvice u brašno, otresite višak i umočite u umućena jaja.
4. U tavi na srednje laganoj vatri zagrijte malo ulja i pecite kolutove složene jedan uz drugi 2 minute sa svake strane, dok omotač od jaja ne postane zlatnožut, ali ne porumeni.
5. Ocijedite na papirnom ubrusu i rasporedite na tanjir.
6. Poslužite toplo ili mlako s umakom od soja sosa i rižinog sirćeta.
Savjet: Jeon je neizostavno prženo jelo u omotaču od jaja na korejskoj prazničnoj trpezi, za Chuseok pripremaju cijele pladnjeve. Održavajte laganu vatru: lijep jeon je žut, ne smeđ. Isto možete pripremiti od tofua, ribe ili gljiva.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.