Cukinijų griežinėliai kiaušinio apvalkale (Hobak-jeon)

Užkandis 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
193kcal
7gBaltymai
11gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • Cukinijai
  • 2 vnt. cukinija
  • 1 a. š. druska
  • 4 v. š. kvietiniai miltai
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • Mirkalui
  • 2 v. š. sojų padažas
  • 1 v. š. ryžių actas
Aprašymas

1. Cukiniją supjaustykite 7–8 mm storio griežinėliais, pasūdykite, palaikykite 10 minučių, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

2. Kiaušinius su žiupsneliu druskos išplakite gilioje lėkštėje; miltus suberkite į kitą lėkštę.

3. Cukinijų griežinėlius pirmiausia apvoliokite miltuose, perteklių nukratykite, tada merkite į išplaktus kiaušinius.

4. Keptuvėje truputį aliejaus įkaitinkite ant vidutinės ar mažos ugnies, griežinėlius suguldykite vieną šalia kito ir kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės, kol kiaušinio apvalkalas taps auksinis geltonas, tačiau neparuduos.

5. Nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio, išdėliokite lėkštėje.

6. Patiekite šiltus arba drungnus su sojų padažo ir ryžių acto mišinio mirkalu.

Patarimas: Jeon – būtini korėjietiško šventinio stalo kepiniai kiaušinio apvalkale, per Čusoką jų kepama visa lėkštė. Laikykite mažą ugnį: gražūs jeon geltoni, ne rudi. Taip pat galite gaminti iš tofu, žuvies arba grybų.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.