1. ทำให้ปวยเล้งสลดในน้ำเล็กน้อย 2–3 นาที พักให้เย็น บีบน้ำออกให้มาก สับละเอียด ผสมกับริคอตตา พาร์เมซาน ไข่ ลูกจันทน์เทศ และเกลือ
2. สำหรับเบชาเมล ละลายเนย ใส่แป้งสาลีผัดพร้อมคน 1 นาที ค่อย ๆ เติมนมพร้อมคนตลอดเวลา ใส่เกลือ ต้ม 4–5 นาทีจนข้นเนียน
3. ทามะเขือเทศบดพาสซาตาและเบชาเมลเล็กน้อยบาง ๆ ที่ก้นถาด ใช้ช้อนเล็กหรือถุงบีบใส่ไส้ในคานเนลโลนี เรียงชิดกัน
4. ราดเบชาเมลที่เหลือให้ทั่ว ตักพาสซาตาเป็นแถบด้านบน โรยพาร์เมซานขูด
5. อบในเตาที่อุ่นไว้ที่ 190 °C นาน 30–35 นาทีจนด้านบนเป็นสีทองและเส้นนุ่มทั่ว
6. พัก 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ไหลแผ่เมื่อหั่น
เคล็ดลับ: หากใช้คานเนลโลนีแห้งชนิดไม่ต้องต้มก่อน ให้ทำเบชาเมลเหลวขึ้นเล็กน้อย เส้นจะดูดน้ำระหว่างอบ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ