Cannelloni ricotta ja spinatiga (Cannelloni ricotta e spinaci)

Põhiroog + lisand 75 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
852kcal
43gValk
78gSüsivesikud
42gRasv
Koostisosad
  • Täidisele
  • 25 dkg kannelloonid
  • 50 dkg värske spinat
  • 50 dkg värske ricotta
  • 5 dkg Parmesani juust
  • 1 tk muna
  • 1 näpuotsatäis muskaatpähkel
  • 1 tl sool
  • Bešamellkastmele
  • 5 dkg või
  • 5 dkg peen nisujahu
  • 6 dl piim
  • 1 näpuotsatäis sool
  • Peale
  • 4 dl tomatipassata
  • 4 dkg Parmesani juust
Kirjeldus

1. Närvutame spinatit väheses vees 2–3 minutit, jahutame, pigistame vedeliku tugevalt välja ja hakime peeneks; segame ricotta, parmesani, muna, muskaatpähkli ja soolaga.

2. Bešamellkastmeks sulatame või, segame hulka jahu, kuumutame segades 1 minuti, valame vähehaaval pidevalt segades juurde piima, soolame ja keedame 4–5 minutit paksuks ning kreemiseks.

3. Määrime ahjuvormi põhjale õhukese kihi passata't ja veidi bešamellkastet; täidame cannelloni teelusika või pritskotiga ja asetame tihedalt üksteise kõrvale.

4. Valame ülejäänud bešamellkastme ühtlaselt peale, tõstame passata triipudena üle kastme ja puistame peale riivitud parmesani.

5. Küpsetame 190 °C-ni eelkuumutatud ahjus 30–35 minutit, kuni pealispind on kuldpruun ja pasta täiesti pehme.

6. Laseme enne serveerimist 10 minutit seista, et roog lõigates laiali ei valguks.

Nipp: Kui kasutad kuiva eelkeetmist mittevajavat cannelloni't, tee bešamellkaste veidi vedelam: pasta imab küpsedes vedeliku endasse.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.