Cannelloni ar rikotu un spinātiem (Cannelloni ricotta e spinaci)

Pamatēdiens + piedevas 75 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
852kcal
43gOlbaltumvielas
78gOgļhidrāti
42gTauki
Sastāvdaļas
  • Pildījumam
  • 25 dkg cannelloni
  • 50 dkg svaigi spināti
  • 50 dkg svaiga rikota
  • 5 dkg Parmezāna siers
  • 1 gab. ola
  • 1 šķipsna muskatrieksts
  • 1 tējk. sāls
  • Bešamelam
  • 5 dkg sviests
  • 5 dkg smalkie kviešu milti
  • 6 dl piens
  • 1 šķipsna sāls
  • Virsmai
  • 4 dl tomātu passata
  • 4 dkg Parmezāna siers
Apraksts

1. Nelielā ūdens daudzumā karsējiet spinātus 2–3 minūtes, līdz tie saplok, atdzesējiet, stingri nospiediet šķidrumu un smalki sakapājiet; samaisiet ar rikotu, parmezānu, olu, muskatriekstu un sāli.

2. Bešamelam izkausējiet sviestu, iemaisiet miltus, maisot apcepiet 1 minūti, tad pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pielejiet pienu, sāliet un vāriet 4–5 minūtes, līdz mērce ir bieza un krēmīga.

3. Cepešpannas dibenā plāni uzklājiet pasātu un nedaudz bešamela; ar mazu karoti vai konditorejas maisiņu pildiet cannelloni un cieši sakārtojiet citu citam blakus.

4. Vienmērīgi pārlejiet ar atlikušo bešamelu, pa svītrām uzlieciet pasātu un apkaisiet ar rīvētu parmezānu.

5. Cepiet līdz 190 °C sakarsētā cepeškrāsnī 30–35 minūtes, līdz virsma ir zeltaini brūna un makaroni pilnīgi mīksti.

6. Pirms pasniegšanas atpūtiniet 10 minūtes, lai griežot neizplūstu.

Padoms: Ja cannelloni ir sausie, bez iepriekšējas vārīšanas gatavojamie, bešamelam jābūt nedaudz šķidrākam: cepot makaroni uzsūc šķidrumu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.