După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înăbușim spanacul în puțină apă 2–3 minute, lăsăm să se răcească, stoarcem bine zeama și tocăm mărunt; amestecăm cu ricotta, parmezanul, oul, nucșoara și sarea.
2. Pentru beșamel topim untul, încorporăm făina, rumenim amestecând 1 minut, apoi turnăm treptat laptele, amestecând continuu, sărăm și fierbem 4–5 minute, până devine gros și cremos.
3. Întindem un strat subțire de passata și puțin beșamel pe fundul unei tăvi; umplem cannelloni cu o linguriță sau un poș și îi așezăm strâns unul lângă altul.
4. Turnăm uniform beșamelul rămas deasupra, distribuim passata în dungi cu lingura și presărăm parmezanul ras.
5. Coacem în cuptorul preîncălzit la 190 °C timp de 30–35 de minute, până suprafața se rumenește și pastele sunt complet moi.
6. Lăsăm să se odihnească 10 minute înainte de servire, ca preparatul să nu se împrăștie la porționare.
Sfat: Dacă folosești cannelloni uscați care nu necesită prefierbere, prepară un beșamel puțin mai fluid – pastele absorb lichidul în timpul coacerii.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.