1. Spinaqin e vyshkim në pak ujë për 2–3 minuta, e ftohim, ia shtrydhim fort lëngun dhe e grijmë imët; e përziejmë me rikotën, parmixhanin, vezën, arrëmyshkun dhe kripën.
2. Për beshamelin shkrijmë gjalpin, përziejmë miellin, e kaurdisim për 1 minutë duke e përzier, pastaj hedhim qumështin pak nga pak duke e përzier vazhdimisht, i hedhim kripë dhe e gatuajmë për 4–5 minuta, derisa të bëhet i dendur e kremoz.
3. Në fund të një tave shpërndajmë një shtresë të hollë pasate domateje dhe pak beshamel; kanelonit i mbushim me lugë të vogël ose qese pastiçerie dhe i vendosim ngjitur njëri me tjetrin.
4. Sipër tyre hedhim njëtrajtshëm beshamelin e mbetur, pasatën e hedhim me lugë në shirita dhe i spërkatim me parmixhanin e grirë.
5. I pjekim në furrë të parangrohur në 190 °C për 30–35 minuta, derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë kafe të artë dhe makaronat të zbuten plotësisht.
6. Para servirjes i lëmë të pushojnë për 10 minuta, që të mos shpërndahen gjatë prerjes.
Këshillë: Nëse kanelonit janë të thatë, të llojit pa parazierje, beshameli duhet të jetë pak më i hollë – makaronat e thithin lëngun gjatë pjekjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.