1. ทำซอฟริโตโดยสับหัวหอม พริกหวาน กระเทียม และใบกับก้านผักชีในเครื่องให้เป็นเนื้อบดหยาบ เป็นฐานเครื่องปรุงเขียวของอาหารเปอร์โตริโก
2. ผัดแฮมเต๋ากับน้ำมันในหม้อก้นหนา 3 นาที ใส่ซอฟริโตและอาชิโอเตบด ผัดคน 5 นาที
3. ใส่มะเขือเทศขูด มะกอกผ่าครึ่ง และเคเปอร์ เคี่ยว 3 นาที
4. ใส่ข้าวสารล้างแล้วและถั่วมะแฮะสะเด็ดน้ำ เติมน้ำ ปรุงเกลือพริกไทย เปิดฝาหุงจนน้ำลดถึงระดับข้าว
5. คนแล้วปิดฝา โดยคั่นฟอยล์หรือใบตองระหว่างหม้อกับฝา หุงไฟอ่อนที่สุด 25 นาที ห้ามเปิดระหว่างนั้น
6. ใช้ส้อมซุย ขูดชั้นกรอบก้นหม้อ “เปกาโอ” ออกเสิร์ฟด้วย
เคล็ดลับ: อาร์โรซกอนกันดูเลสเป็นจานขาดไม่ได้บนโต๊ะคริสต์มาสเปอร์โตริโก เคียงหมูอบเปร์นิล คนส่วนใหญ่แย่งเปกาโอกัน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ