Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Sofrito pagrindui svogūną, saldžiąją papriką, česnaką bei kalendrų lapus ir kotus smulkintuvu sutrinkite į stambią tyrę – tai žalias prieskoninis Puerto Riko virtuvės pagrindas.
2. Storadugniame puode aliejuje kubeliais pjaustytą kumpį kepinkite 3 minutes, sudėkite sofrito bei achiote pastą ir maišydami troškinkite 5 minutes.
3. Sudėkite tarkuotus pomidorus, perpjautas alyvuoges bei kaparėlius ir virkite 3 minutes.
4. Suberkite perplautus ryžius bei nuvarvintus balandinius žirnius, užpilkite vandeniu, pagardinkite druska bei pipirais ir neuždengę virkite, kol vanduo nugaruos iki ryžių lygio.
5. Tuomet išmaišykite, uždenkite, tarp puodo bei dangčio įdėdami aliuminio foliją arba banano lapą, ir ant pačios silpniausios ugnies troškinkite 25 minutes; neatidenginėkite.
6. Išpurenkite šakute – prie dugno traškiai prikepusį „pegao“ sluoksnį taip pat nugramdykite ir patiekite šalia.
Patarimas: Arroz con gandules – būtinas Puerto Riko kalėdinio stalo patiekalas prie keptos kiaulienos pernil; dauguma varžosi dėl pegao.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.