1. ต้มบีตรูตทั้งเปลือกจนนุ่มประมาณ 40–50 นาที หรือห่อฟอยล์อบ พักเย็น ปอกขูดหยาบ ต้มไข่แข็ง 10 นาที
2. หั่นแตงกวาเต๋าเล็กหรือขูด สับต้นหอมกับดิลล์ละเอียด
3. ผสมคีเฟอร์กับบีตรูตขูด แตงกวา ต้นหอม และดิลล์ส่วนใหญ่ในชามใหญ่ ปรุงเกลือกับน้ำเลมอนเล็กน้อย ซุปจะชมพูสดสวย
4. แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงให้เย็นจัด หากข้นไปเติมน้ำเย็นเล็กน้อย
5. ระหว่างนั้นต้มมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำ คลุกเนยและดิลล์ที่เหลือ
6. ตักซุปเย็นใส่จาน ตกแต่งไข่ต้มผ่าครึ่ง เสิร์ฟมันฝรั่งเนยร้อนแยกจานเคียง
เคล็ดลับ: ของโปรดฤดูร้อนลิทัวเนียมีเสน่ห์จากความต่างระหว่างซุปเย็นกับมันฝรั่งร้อน วิลนีอุสจัด “เทศกาลซุปชมพู” ทุกฤดูร้อนด้วย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ