1. Свари го цвеклото со лушпа до меко (околу 40–50 минути) или испечи го завиткано во алуминиумска фолија, па олади, излупи и крупно изрендај; вари ги јајцата тврдо 10 минути.
2. Исечи ја краставицата на мали коцки или изрендај ја, а младиот кромид и копарот ситно исечкај ги.
3. Во голем сад измешај го кефирот со ренданото цвекло, краставицата, младиот кромид и поголемиот дел од копарот; зачини со сол и малку сок од лимон – супата ќе добие прекрасна живорозова боја.
4. Стави во фрижидер најмалку 1 час за да биде ледено ладно; ако е премногу густо, разреди со малку ладна вода.
5. Во меѓувреме свари ги компирите, исцеди ги и измешај ги со путерот и преостанатиот копар.
6. Распредели ја ладната супа во чинии, украси со преполовено тврдо варено јајце и послужи ги жешките компири со путер во посебна чинија од страна.
Совет: Летен миленик на Литванците, чија магија е во контрастот меѓу ладната супа и жешките компири; во Вилнус секое лето се одржува и „фестивал на розова супа“.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.