1. Nixxef il-fletti tal-ħut b'karta tal-kċina, ħawwar iż-żewġ naħat bil-melħ u l-bżar, u ħallihom fil-friġġ waqt li tipprepara z-zalza.
2. Agħmel qatgħat fil-qoxra tat-tadam, bill f'ilma jagħli għal nofs minuta, qaxxru u qattgħu f'kubi; aqta' ż-żebbuġ bin-nofs u l-jalapeños imnaddfin f'ċrieki.
3. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'taġen wiesa', u sajjar il-basla mqatta' rqiqa għal 5 minuti sakemm issir trasluċida, imbagħad żid it-tewm u sajjar flimkien għal minuta.
4. Żid it-tadam, il-werqa tar-rand, is-sagħtar u l-ore, u sajjar fuq nar medju għal 10 minuti sakemm jeħxien; żid iż-żebbuġ, il-kappar u l-jalapeño, u ħawwar bil-melħ.
5. Poġġi l-fletti tal-ħut fiz-zalza, qassam ftit zalza fuqhom ukoll b'mgħarfa, għatti, u sajjar fuq nar baxx għal 8–10 minuti sakemm il-laħam tal-ħut ikun abjad u jinfired faċilment f'saffi.
6. Erfa' bil-galbu fuq platt, qassam ħafna zalza fuqhom, u servi ma' ross abjad.
Parir: Jekk ma ssibx red snapper, kwalunkwe ħut abjad b'laħam sod – bħat-tilapia jew iż-zander – iżomm sew fiz-zalza.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.