1. Исуши ги рибните филети со кујнска хартија, посоли ги и побибери ги од двете страни и чувај ги во фрижидер додека се подготвува сосот.
2. Засечи ги доматите, потопи ги во врела вода половина минута, излупи ги и исечи ги на коцки; преполови ги маслинките и исечи ги киселените халапењо-пиперки на кругови.
3. Во широка тава загреј го маслиновото масло и динстај го тенко исечканиот кромид 5 минути, додека стане стаклест, па додај го лукот и пржи заедно една минута.
4. Додај ги доматите, ловоровиот лист, мајчината душица и ориганото и готви на умерен оган 10 минути, додека се згусне; додај ги маслинките, капарите и халапењото и зачини со сол.
5. Стави ги рибните филети во сосот, прелиј ги и одозгора со лажица, покриј и динстај на тивок оган 8–10 минути, додека месото на рибата стане бело и лесно се разделува на листови.
6. Внимателно префрли во чинии, обилно прелиј со сосот и послужи со бел ориз.
Совет: Ако немаш црвен снапер, секоја бела риба со цврсто месо – на пример тилапија или смуѓ – добро го поднесува сосот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.