1. Qaxxar il-patata, qattagħha f'biċċiet indaqs u sajjar f'ilma kemxejn immellaħ għal madwar 15-18-il minuta sakemm tirtab, imbagħad ħalliha tqattar.
2. Nixxef il-flett tat-trota, ħawwar bil-melħ u l-bżar u għaddih f'saff irqiq dqiq.
3. Aqli l-flett f'taġen bi ftit butir, billi tibda bil-ġilda 'l isfel, għal 2-3 minuti fuq kull naħa sakemm isir kannella dehbi, imbagħad oħroġ fuq platt.
4. Imsaħ it-taġen u saħħan il-butir li jkun fadal fuq nar medju sakemm isir kannella bħall-ġellewż u jkollu fwieħa tal-ġewż (beurre noisette).
5. Itfi n-nar taħt il-butir kannella, agħsar il-meraq tal-lumi fih u żid it-tursin imqatta' fin.
6. Servi t-trota moqlija mal-patata msajra u ferra' ħafna butir kannella jaħraq fuqha.
Parir: Il-beurre noisette (butir kannella) jieħu t-togħma tal-«ġellewż» għax il-proteini tal-ħalib fil-butir jismaru ħafif – oqgħod attent għall-kulur għax minn kannella jista' jinħaraq f'ħakka t'għajn. Il-freskezza tal-lumi tibbilanċja l-għana tal-butir.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.