1. Aħdem id-dqiq mal-butir kiesaħ imqatta' f'kubi fi frak, żid l-ilma kiesaħ u agħġen malajr f'għaġina; geżwer f'fojl u poġġi fil-friġġ għal 30 minuta.
2. Iftaħ l-għaġina, iksi forma tat-torti ta' 24 cm biha, għolli t-truf, taqqab b'furketta u erġa' poġġi fil-friġġ għal 15-il minuta.
3. Poġġi karta tal-ħami u fażola niexfa fuqha u aħmi minn qabel f'200 °C għal 10 minuti, imbagħad neħħi l-piż u aħmi għal 5 minuti oħra.
4. Ħokk il-ġobon, ħallat il-bajd mal-krema u l-bżar sakemm ikun lixx u ħallat il-ġobon fih.
5. Ferra' l-mili fil-qoxra moħmija minn qabel u aħmi f'175 °C għal 25–30 minuta sakemm jagħqad u l-wiċċ ikun kannella dehbi.
6. Ħalli tiksaħ sakemm tkun fietla u servi mal-granċ, salamun immarinat jew sempliċement insalata ħadra.
Parir: Il-västerbottenpaj hija favorita tal-imwejjed festivi Żvediżi – il-buffet tal-Milied, il-festa ta' nofs is-sajf u l-festival tal-gambli tal-ilma ħelu (kräftskiva). Il-västerbottensost huwa ġobon Żvediż iebes, mielaħ u kemxejn morr, imqadded għal mill-inqas sena; lokalment tista' tuża taħlita ta' nofs cheddar imqadded u nofs Parmesan minfloku. L-għaġina għandha dejjem tkun kiesħa u tagħġinhiex fit-tul biex titfarrak f'ħalqek.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.