Pióg cháise Västerbotten (Västerbottenpaj)

Réamhchúrsa 90 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
483kcal
15gPróitéin
20gCarbaihiodráití
37gSaill
Comhábhair
  • Taos
  • 200 g plúr cruithneachta
  • 125 g im
  • 2 sp. bhoird uisce
  • Líonadh
  • 250 g Västerbottensost
  • 3 píosa ubh
  • 300 ml uachtar
  • 0.25 tsp. piobar dubh
Cur síos

1. Oibrigh an plúr leis an im fuar dísleáilte ina bhlúiríní, cuir an t-uisce fuar leis agus fuin go tapa ina thaos; fill i scannán cumhdaithe agus cuir sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.

2. Rollaigh an taos, leag i stán pióige 24 cm, ardaigh an t-imeall, poll le forc agus cuir sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad eile.

3. Cuir páipéar bácála agus pónairí tirime mar mheáchan air agus réamhbhácáil ag 200 °C ar feadh 10 nóiméad, ansin bain an meáchan agus bácáil ar feadh 5 nóiméad eile.

4. Grátáil an cháis, measc na huibheacha leis an uachtar agus an piobar go mín agus corraigh isteach an cháis.

5. Doirt an líonadh sa taosrán réamhbhácáilte agus bácáil ag 175 °C ar feadh 25–30 nóiméad go dtéachtfaidh sé agus go mbeidh an barr órdhonn.

6. Fuaraigh go bogthe agus riar le portán, bradán leasaithe nó sailéad glas simplí.

Leid: Is ansa ar bhoird fhéile na Sualainne é västerbottenpaj – an buifé Nollag, ceiliúradh lár an tsamhraidh agus féile na ngliomach fionnuisce (kräftskiva). Is cáis chrua Shualannach ghoirt bheagán searbh é västerbottensost, a aibítear ar feadh bliana ar a laghad; anseo is féidir meascán leath cheddar aibí agus leath Parmesan a chur ina áit. Coinnigh an taos fuar i gcónaí agus ná fuin go fada é chun é a dhéanamh briosc.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.